På bröd

PÅ BRÖD


På bröd – som smörgås, snittar, wraps eller tårta
Prova våra god smörgåsar och snittar. De olika bröden är perfekta att beställa hem som catering, för att komplettera hungriga magar vid fikabjudningen. Eller varför inte beställa en wraps i stället för traditionell lunch vid något tillfälle? Om måltiden avnjuts på herrgården tillkommer 150 kr/person, men då får ni maten serverad – dukad på linne, med fullservice från vår trevliga personal, totalt tre timmar.
Boka här, ring 08-742 19 07 eller maila info@kumlaherrgard.se – så tar vi hand om din bokning på bästa sätt.


SNITTAR – 20 kr/st

Petitchoux med Herrgårdsröra
Lufttorkad skinka med basilika och färskost på vitbröd
Gravlax med dijonsenapscreme på mjörklimpa
Kikärtsröra med ruccola och soltorkade tomater på mörklimpa

SMÖRGÅSAR

Het tonfiskröra i baguette – 85 kr
Rostbiff med dansk remoulade och rostad lök i baguette – 85 kr
Rökt lax med pepparrotscreme baguette – 85 kr
Klassisk räksmörgås med hemgjord majonäs och handskalade räkor på rågsiktkaka – 115 kr
Landgång med sju stycken pålägg, tillbehör och grönsaker – 105 kr

Smörgåstårta, (minst 10 bitar) – 95 kr/bit
Fisk- och skaldjurstårta (skagen, rökt lax, handskalade räkor, ägg, rom)
Kött- och charktårta (rökt renstek med pepparrot, rostbiff, rökt Emilskinka, salami)

Wraps
Grillad kyckling med rostade grönsaker och cous-cous-95kr
Från havet med ört potatissallad och babyleaf-105
Vegetarisk med kikärtsröra och rostad grönsaker-95kr


Se fler färdiga menyförslag till fest eller catering: