Lunch

VECKANS LUNCH
LUNCH,11-14

Vi serverar även a la carté. Se längre ned på sida.

Lunchpris: 115:- per person, om inget annat anges

I lunchen ingår alltid en fräsch råkostbuffé, färskt bröd med dipp, valfri varmrätt från veckans lunchmeny – samt kaffe
med något sött till.


Måndag20maj
SERVERAS PÅ ÖVRE VÅNING PÅ GRUND AV ABONERING ENTRÉPLAN

Kummelfilé med sparrissås och kokt potatis
Bräckt oxbringa med lök, rödvinssås och kokt potatis
Tisdag 21 maj
Grönsaksfylld flundrafilé med vitvinssås och potatispuré
Kycklingfilé bakad med soltorkade tomater. Serveras med ramslökscréme och rostad potatis
Onsdag 22 maj
Fiskgryta med aioli och vitlöksbröd
BBQ-karré med äppeltzatziki och klyftpotatis
Torsdag 23 maj
Laxpudding med skirat smör och lingon
Västerbottenspäckad färsbiff med tomatsky och potatis
Fredag 24 maj
Ost- och örtbakad laxfilé med basilikasås och kokt potatis
Wienerschnitzel med rödvinssås, kapris och stekt potatis

Vi serverar också 

Dagens vegetariska: 115 kr
Husets lax: Gravad lax med dillstuvad potatis 135 kr

Hamburgare: Högrevsburgare med country fries och rökt chilidressing på hembakad toast 135 kr

Tvårätters affärslunch 295 kr (beställs i förväg)
Förrätt: Herrgårdsröra med husets fröknäcke och späd sallad
Fisk:Rödingfilémed grönsaksslungad potatis och basilikasås
Kött: Biff Rydberg med dijongrädde och äggula