Bröllop

BRÖLLOP


Romantik – med bröllop och fest i herrgårdsmiljö
För att göra er dag så fantastisk som möjligt krävs det planering. Den gör vi tillsammans i förväg.
Många väljer att viga sig på Herrgården. Man kan då boka egen vigselförrättare och ha cermonin här. Om vädret tillåter i trädgården, tex vid lusthuset. Annars på tex övervåningen med sina härligt vitmålade stockar och fina målningar.

Vi skräddarsyr dagen efter era önskemål vad gäller mat, dryck, upplägg, färger på blommorna på borden (enkel blomma ingår)  – till hur mycket dryck ni står för innan gästerna välkomnas till baren för att köpa det som önskas utöver. Då dagen för bröllopsfesten kommer kan ni känna er fullkomligt trygga med att vi fixar allt, ni kan lugnt njuta av er dag och era gäster.

Bröllopscatering
Du kan ta catering till ditt bröllop från oss. Vi hjälper dig gärna med att arrangera maten till ditt bröllop. Vi sätter oss ner och pratar igenom era önskemål och planerar vad vi kan göra för er utifrån era behov och önskemål.
Du kan ta maten, personalen, tallrikar, bestick, bord, linnedukar… från oss.

Oavsett om du väljer att ha ditt bröllop på herrgården eller på annan ort. Ring och boka ett besök hos oss. Vi visar gärna upp Herrgården med dess olika möjligheter, tar del av era önskemål, er budget och återkommer med en offert. För vackra blomsterarrangemang rekommenderar vi Syster blom. För bröllopstårtor samarbetar vi med handgjortstockholm.


Börja gärna med en mousserande välkomstdrink i vår vackra trädgård
Om vädret är dåligt så är också vår romantiska övervåning perfekt för ändamålet.
Då ni känner er redo för middag står stora salen vackert dukad med linne i både dukar och servetter – samt med vackra blommor på borden. Här serveras middagen av vår duktiga personal. Då maten avnjutits bjuds ni till kaffe och ev. bröllopstårta samt en bensträckare en trappa upp.
Under tiden dukas borden undan, baren fylls och ni kan avsluta kvällen med dans under kristallkronor.


PRISBILD

Mousserande, 355 kr/fl
Mousserande alkoholfritt, 245 kr/fl
Tilltugg, 2 sorter, 45kr per person
Trerätters bröllopsmiddag och kaffe – från 675 kr per person
Dryck efter åtgång- vin ca. 355 kr/fl
Avec 4cl – 72 kr
Bröllopstårta inkl. provsmakning – ca 120 kr / person. Från Handgjort Stockholm i Fruängen.
Festvåningskostnad – från och med timme 4 – 1000 kr per timme fram till kl. 02:00

Mat debiteras enligt beställningen och dryck efter åtgång.
Självklart finns alkoholfria alternativ.
Finns matrestrektioner? Säg till i förväg så hjälper vi till.

Allt går att ordna, säg bara vad ni önskar så hjälper vi er.


MENYFÖRSLAG TILL BRÖLLOP

Tilltugg
Citroncheesecake med rom
Kronärtsockstapenade på hembakat mörkt bröd
Petitchoux med Skagenröra
Pizzarutor med lufttorkad skinka, inlagda zucchini och ruccola.

Förrätter
Herrgårdsröra på lax och räkor, serveras med hembakt fröknäcke.
Lättbakad- och lättrimmad laxforell med gräslökscréme med späd sallad
Hjort tataki med sesamcréme och crisp äpplesallad 

Varmrätter
Halstrad röding med potatis och sellericremé, örtsallad samt vitvin- och gräslökssås.
Olivbakad lammytterfilé med cognac- och soltorkadtomatsås serveras med rostad och grönsaksslungad potatis.
Oxfilé med ruccola-och chevréfylld potatisrulltårta serveras med rosmarinsky

Dessert
Vit chokladmousse med marinerade bär efter årstid samt kanderade nötter.
Lakritsbrullé med stjärnanis- och apelsinsallad
Grön äppelsorbet med bär.

Bröllpstårta
Efter önskemål från Handgjort Stockholm.