KVÄLLS-Á LA CARTE


Kvälls á la carten har öppet på fredagar andra kvällar är det också
ofta öppet men för att vara på säkra sidan slå oss en signal så bokar
vi ett bord åt er.
    
 
På fredagar har vi öppet för à la carte eller mingel i baren från kl 18.00.
     Ät och umgås här hos oss, fira födelsedag eller ät en enkel måltid.
Skulle ni vilja komma hit någon annan dag och inte är 10 personer kan
ni slå en signal så ska vi försöka ordna det.

Menyn består av allt från husmanskost till exklusivare rätter.
    Tanken är att det ska finnas mat som passar alla, till alla tillfällen.

Förrätter

Löjrom                                                                       145 kr

med nystekt toast, rödlök och cremé fraiche

 

Laxtartar med räkor                                                  120 kr

örtsallad, pepparot och laxromsås

 

Cremé Ninon                                                              105 kr

med grönsaks julienne och parmesan grissini

 

Oxfilécarpaccio                                                          120 kr

med parmesan, ruccolasallad, kalamataoliver

och kaprisbär

 

Varmrätter             

Halstrad röding                                                           230 kr

med svartrötter, bacon, vitvinssås

samt potatispuré

 

Kumlas fisk och skaldjursgryta                                 170 kr

serveras med citron aioli

 

Inkokt lax                                                                    125 kr

med dillmajonnäs och kokt potatis

 

Beuf bourgogne                                                           160 kr

med svamp, bacon, lök och potatispuré

 

 

 

Följande rätter serveras med kvällens grönsak du

bestämmer hur du vill ha köttet stekt samt väljer fritt tillbehör

 

Oxfilé tournedos                                                          245 kr

 

Kalventrecote                                                               215 kr

 

Lammytterfilé                                                               215 kr

 

Färserat kycklinglår                                                  175 kr

Färserat med kycklingfärs, citron, parmesan

 

Lite av varje                                                                  315 kr

Oxfilé, Kalventrecote, Lammytterfilé, Färserat kycklinglår

 

 

Tillbehör:

Cocktailtomatsallad                      Bearnaisesås

Ört och vitlöksmör                        Rödvinsås

 

Potatisgratäng                               Kokt potatis

Friterad potatis                              Grönsallad

Gratinerad potatispuré

 

Till barnen

 

Piratspett                                                                   85 kr

Köttbulle, prinskorv och kyckling på spett

med friterad potatis

 

Köttbullar                                                                   85 kr

Köttbullar med potatismos, gräddsås samt

rårörda lingon

 

Köttbullar                                                                   125 kr

Köttbullar med potatismos, gräddsås samt

rårörda lingon som helportion till både vuxna och barn

 

Efterrätter

 

Dagens sorbet X 2                                                   55 kr                                           

Hemgjord vaniljglass                                               95 kr

Inkokt ananas

 

Crème brûlé                                                              85 kr

med sallad på mango och papaya

 

Chokladterrine                                                             95 kr

Med apelsinsorbet och chokladganache

 

Choklad tryffel                                                              22 kr

Gott till kaffet

 

Kaffe mm.                                                                    105 kr

Dubbel espresso, Tryffel,

2 cl av dagens whiskey